Hlavní jídlo, vytvořil/a Jóža (7. oddíl Šalvěj Benešov)
název | množství na 45 porcí | poznámka |
---|---|---|
Brambory | 10.0 kilogramy | |
Broskve (v plechovce) | 5.0 kilogramy | |
Kuřecí prsa | 5.0 kilogramy | |
Sýr (plátkový) | 1.2 kilogramy | |
Koření - grilovací koření | - | |
Olej slunečnicový | - |
Americké brambory (nebo jen uvařit brambory :)) )
Pokud si koupíme brambory, které nemusíme loupat, tak pořádně omyjeme ve vodě a rozkrájíme na čtvrtky.
Dáme na pekáč, posolíme, přidáme mletou papriku a olej a dáme péct
(Nebo můžeme koupit koření na brambory již hotové)
Hlídáme, aby se nám nepřipekli a občas promícháme
Vařené brambory
Brambory si oloupeme a nakrájíme na čtvrtky nebo kostičky
dáme vařit do osolené vroucí vody, dokud brambory nezměknou, přidáme kmín
vodu slijeme
Kuřecí plátek s broskví a sýrem
Z masa odkrájíme opatrně vše tlusté nebo co se nám nelíbí
Nakrájíme ho na plátky, ty spočítáme, aby každý měl alespoň jeden
Maso osolíme, okořeníme a dáme smažit na pánev, tak aby bylo z obou stran opečené a ve vnitř hotové
Mezitím si načneme broskve -> šťávu slijeme vedle a pokud máme půlky tak nakrájíme na menší kusy
Pak na každé maso dáme jednu broskev a plátek sýra a necháme sýr trochu roztéct
Podáváme :)