Hlavní jídlo, vytvořil/a Junák - 1. oddíl Koťata Nový Knín
název | množství na 30 porcí | poznámka |
---|---|---|
Maso - kuřecí, prsa | 4.0 kilogramy | |
Rýže | 2.0 kilogramy | |
Smetana - šlehačka | 1000 gramy | |
Cibule | 750 gramy | |
Koření - kari | - | |
Sůl | - |
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji. Přidáme maso nakrájené na kostky. Po osmažení masa osolíme a přidáme kari a necháme velmi krátce kari osmahnout. Následně přiklopíme a dusíme. Mírně můžeme podlít vodou. Ke konci přidáme smetanu.
Podáváme s rýží vařenou dle návodu.
2022: Tohle jídlo dětem chutná a sní dost. Recept upraven aby toho bylo víc (přidáno 0.5kg masa a 250ml smetany). Naopak snížena rýže z 2.5kg na 2kg.