Polévka, vytvořil/a Bára
název | množství na 10 porcí | poznámka |
---|---|---|
mražený hrášek | 150 gramy | |
Brambory [kus] | 6.0 kusy | |
Mrkev [kus] | 2.0 kusy | |
petržel | 1.0 kusy | |
Cibule [kus] | 1.0 kusy | |
Mouka - polohrubá | - | |
Sůl | - | |
Koření - kmín | - |
Na oleji zpěníme pórek nebo cibuli, přidáme 2 lžíce polohrubé mouky, zamícháme a rozředíme asi 2 litry studené vody. Pak přidáme nakrájené brambory, zeleninu (může být i mražená), osolíme, okmínujeme a necháme asi 1/2hod. vařit (až jsou brambory i zbylá zelenina měkká).