Brambory s tvarohovým dipem

Hlavní jídlo, vytvořil/a neuvedeno

suroviny

názevmnožství na 35 porcípoznámka
Brambory11.0 kilogramyB nebo A/B
Tvaroh polotučný3.5 kilogramy
Zakysaná smetana1.5 kilogramy
Sůl3.9 polévkové lžíce
Česnek [palice]3.9 kusy

postup

Brambory

Brambory ve slupce uvařte ve slané vodě do měka.

Příprava dipu

  1. 1. Ve velmi velké míse důkladně promíchejte tvaroh se zakysanou smetanou dohladka.

  2. 2. Česnek oloupejte a prolisujte. Bylinky omyjte, osušte a nasekejte najemno. 

  3. 3. Přidejte česnek a bylinky do tvarohového základu. Osolte, opepřete a případně přidejte citronovou šťávu. Důkladně promíchejte a ochutnejte. Pamatujte, že česnek přes noc "zesílí", takže s ním zpočátku pracujte s rozvahou.

úkoly

recept nemá žádné úkoly