1. Příprava základu: Ve velkém hrnci smíchejte vodu s kondenzovaným mlékem. Dobře promíchejte, aby se kondenzované mléko rovnoměrně rozpustilo. Přidejte špetku soli.
2. Zahřívání: Směs pomalu zahřívejte na středním plameni. Je důležité, aby se mléko nevařilo příliš prudce a nepřipálilo se.
3. Přidání krupičky: Jakmile se mléčná směs začne zahřívat (ještě před bodem varu), začněte postupně za stálého a rychlého míchání metličkou sypat dětskou krupičku. Sypejte krupičku pomalu, nejlépe z výšky, abyste zabránili tvorbě hrudek.
4. Vaření kaše: Za stálého míchání (to je klíčové, aby se kaše nepřipálila ke dnu a nevytvořily se hrudky) přiveďte kaši k varu. Poté snižte plamen na minimum a vařte asi 5-7 minut, dokud kaše nezhoustne do požadované konzistence. Měla by být krémová, ale ne příliš řídká ani příliš hustá. Pokud by byla moc hustá, můžete přidat trochu horké vody.