Hlavní jídlo, vytvořil/a Ondřej Štafa
| název | množství na 50 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| Rýže (basmati/jasmínová) | 3.0 kilogramy | |
| Cibule | 1.5 kilogramy | |
| Kokosové mléko | 1.0 litry | |
| Tofu | 1.0 kilogramy | uzené/marinované |
| Cizrna - suchá | 1.0 kilogramy | |
| Lilek | 1.0 kilogramy | |
| Cuketa | 800 gramy | |
| Brambory | 400 gramy | |
| Olej slunečnicový | 400 mililitry | |
| Citron | 300 gramy | |
| Zázvor | 80 gramy | |
| Koření - koriandr mletý | 20 gramy | |
| Koření - kurkuma | 20 gramy | |
| Rajčata v plechovce | 6.5 kusy | |
| Květák | 2.5 kusy | |
| Česnek [palice] | 2.0 kusy | |
| Koření - římský kmín | - |