Brokolicová polévka se smetanou

Osmahneme cibuli, na konci přidáme česnek.
Brokolici a brambory nakrájíme a vaříme až dost nezměknou.
Rozmixujeme, přilejeme smetanu.

Na mixování je dobrá aku úhlová bruska + násada na ponorný mixér. Bruska má vyšší otáčky než vrtačka. S nízkými otáčkami se to rozmixovat nedá.

Chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme.