Špagety se sojovou boloňskou

Hlavní jídlo, vytvořil/a Ondřej Štafa

vegetariánské
pokročilé

suroviny

názevmnožství na 10 porcípoznámka
Rajčata v plechovce1.0 kilogramy
Špagety750 gramy
Cibule500 gramy
Mrkev300 gramy
Sójový granulát200 gramy
Celer řapíkatý200 gramy
Sýr - Eidam 45%180 gramy
Rajčatový protlak100 gramy
Oregano25 gramy
Masox20 gramy
Olej olivový5.0 polévkové lžíce
Česnek [palice]0.8 kusy
Sůl-
Koření - pepř černý-

postup

1. Granulát uvaříme v osolené a masoxové vodě a zcedíme.
2. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme.
3. Na oleji osmahneme cibuli s česnekem, přihodíme mrkev s celerem a nakonec granulát a protlak. Osolíme, opepříme, zalijeme rajčaty.
4. Podlijeme vodou a vaříme 20 minut pod pokličkou.
5. Omáčku zredukujeme, přidáme oregano, dosolíme, dopepříme, bratře Petře.

úkoly

recept nemá žádné úkoly