Polévka, vytvořil/a Ondřej Štafa
| název | množství na 60 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| Voda | 15 litry | |
| Brambory | 1.5 kilogramy | |
| Cibule | 1.0 kilogramy | |
| Bujón - zeleninový | 150 gramy | |
| Vejce slepičí | 15 kusy | |
| Koření - majoránka, sušená | 15 gramy | |
| Koření - kmín | 15 gramy | |
| Česnek [palice] | 4.2 kusy | |
| Chléb [bochník] | 1.2 kusy | |
| Sůl | - |