Polévka, vytvořil/a Irena Marková Ii
| název | množství na 30 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| Máslo | 80 gramy | |
| Mouka - hladká | 50 gramy | |
| Brambory [kus] | 15 kusy | |
| Pórek [kus] | 8.0 kusy | |
| Vejce slepičí | 6.0 kusy | |
| Petržel sušená | 5.0 gramy | |
| Maroránka | 5.0 gramy | |
| Cibule | 5.0 kusy | |
| Zeleninový bujón | 4.0 gramy | nemusí být |
| Kmín drcený | 3.0 gramy |
Postup
Brambory nakrájíme na malé kostičky a dáme do osolené vody, kde je uvaříme doměkka. Přidáme nakrájený pórek a pak jíšku. (Jíška v receptu na Květákovou polévku).