Hlavní jídlo, vytvořil/a Bouky
| název | množství na 30 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| noky - balené | 6.0 kilogramy | |
| smetana na vaření | 2.0 litry | |
| špenát | 1.5 kilogramy | ideální namíchat mražený listový a pasírovaný... |
| niva | 400 gramy | |
| Tavený sýr | 200 gramy | |
| Česnek [palice] | 1.0 kusy | |
| koření - bazalka | - | |
| Sůl | - | |
| Koření - pepř černý | - |
Osmažíme rozmačkaný česnek, když se rozvoní, přidáme nastrouhanou Nivu a tavsýr.
Když se sýr rozteče, přilijeme smetanu a přidáme špenát. Necháme ho rozmrazit a přivedeme omáčku k varu. Ke konci přidáme všechno koření. Ochutnáme, dokořeníme… Uvaříme gnocchi dle návodu na obalu.
Vmícháme uvařené gnocchi a podáváme teplé