Polévka, vytvořil/a Fons Beníšky
| název | množství na 36 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| Rajčata | 1.2 kilogramy | |
| Těstoviny orecchiette (ouška) | 1.0 kilogramy | |
| bílé fazole | 1.0 kilogramy | |
| Celer řapíkatý | 500 gramy | |
| Rajčatový protlak | 200 gramy | |
| Česnek [stroužek] | 16 stroužek | |
| Olej olivový | 8.0 polévkové lžíce | |
| Tymián - čerstvý | 4.0 gramy | 4 snítky |
| Koření - bobkový list | 4.0 kusy | |
| Mrkev [kus] | 4.0 kusy | |
| Cibule [kus] | 4.0 kusy |