sejkory

Hlavní jídlo, vytvořil/a Fons Beníšky

vegetariánské

suroviny

názevmnožství na 36 porcípoznámka
Brambory1.0 kilogramy
Máslo250 gramynebo sádlo
Mouka - hladká150 gramy
Mléko20 mililitry
Česnek [stroužek]2.9 stroužek
Vejce slepičí2.2 kusy
Sůl-
Koření - pepř černý-
Koření - majoránka, sušená-2 lžičky / 36 porcí

postup

Brambory oloupeme a omyjeme. Nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme přebytečnou tekutinu. V trošce mléka rozšleháme vejce a přilijeme k bramborám, přisypeme hladkou mouku a směs okořeníme majoránkou a pepřem. Česnek utřeme se solí a přidáme do těsta. Všechno důkladně promícháme. Rozpálenou teflonovou pánev potřeme trochou sádla a těsto rozprostřeme do tenčí vrstvy. Placky zprudka opečeme po obou stranách. Před podáváním sejkory potřeme sádlem nebo máslem.

úkoly

recept nemá žádné úkoly