Polévka, vytvořil/a Buky
| název | množství na 30 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| Nudle | 500 gramy | Polévkové |
| Bujůn - zeleninový | 10.0 kusy | |
| Mrkev [kus] | 8.0 kusy | |
| Petržel | 7.0 kusy | |
| Cibule | 5.0 kusy | |
| Celer | 0.5 kusy |
Postup
Nakrájíme zeleninu a osmažíme na sádle (první cibule, pak ostatní). Přidáme vodu a necháme povařit dokud nebude zelenina měkká. Přidáme bojón a koření. Těsně před podáváním přidáme nudle a necháme je podle návodu změknout (3-5min). Koření: sůl, pepř černý celý, bobkový list, rozmarýn, oregáno, tymián,...