Pití, vytvořil/a Sem
| název | množství na 1 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| Voda | 600 mililitry | |
| Mléko | 300 mililitry | plnotučné |
| Černý čaj | 3.0 kusy | |
| Cukr třtinový | 3.0 polévkové lžíce | |
| Chai Masala | 1.0 polévkové lžíce |
Do 0,6 litru vody dáme 3 sáčky černého čaje (ideální je obyčejný klasický černý čaj bez příchutě), přidáme 2-3 lžíce přírodního cukru a 1 lžíci směsi koření "Chai Masala". Necháme vše na mírném ohni 6 minut provařit.
Potom přilijeme 0,3 litru plnotučného mléka a přivedeme nápoj opět k varu a necháme třikrát krátce přejít varem.
Čaj scedíme přes jemné sítko.
A podáváme horký.