Sváteční bramborový salát

Hlavní jídlo, vytvořil/a Arwen

bez lepku
bez laktózy
snadné

suroviny

názevmnožství na 1 porcípoznámka
Salám junior30 gramyKupovat v celku, bude nakrájený na kostičky.
Majonéza3.0 polévkové lžíceNení nutná.
Brambory [kus]3.0 kusyPochopitelně je potřeba u vaření přemýšlet, někdy stačí brambora jedna, jindy jich je potřeba pět. Záleží na velikosti.
Okurka [kus]1.0 kusyOpět záleží na velikosti a také na chuti.
Mrkev [kus]0.5 kusy
Cibule [kus]0.2 kusy

postup

Brambory se uvaří, nechají vychladnout a pak se nakrájí na kostičky nebo se protáhnout přes mřížku.

Na stejné kostičky se nakrájí i mrkev, salám i okurky. Cibule se krájí na jemno.

Všechny suroviny se dají do mísy a opatrně promíchají. Lépe rukama než nějakým nářadím, chceme mít barevnou směs a ne hmotu podobnou plastelíně.

Kdo chce, může přidat majonézu, kdo ne, nechá salát jak je. Majonéza lze naředit jogurtem či kysanou smetanou.

Do salátu lze pochopitelně přidat i jiné suroviny, na tvrdo vařená vejce, nezralý rybíz (čti: hrášek), ale i povařené sojové boby nebo fazole. Fantazii se meze skutečně nekladou.

Salát bez majonézy lze výrazně vylepšit trochou zálivky z oleje, vody a trochy koření, podle chuti.

úkoly

názevpopisdní před vařením
Uvařit brambory
Brambory se mohou vařit buď celé ve slupce, nebo normálně. Ale bez kmínu.
0 dní
Donést brambory
Náš oddíl dělá salát v rámci vánoční přespávačky, takže každý účastník donese tři vařené brambory. V salátu je proto spousta různých odrůd brambor a tak je je chuťově velmi různorodý :)
0 dní