Polévka, vytvořil/a Jóža (7. oddíl Šalvěj Benešov)
| název | množství na 70 porcí | poznámka |
|---|---|---|
| Brambory | 3.3 kilogramy | |
| Cibule | 2.2 kilogramy | |
| Mrkev | 833 gramy | |
| Celer bulvový | 833 gramy | |
| Mouka - hladká | 333 gramy | |
| Máslo | 250 gramy | |
| Česnek [stroužek] | 25 stroužek | |
| Petržel | 17 kusy | |
| Petrželka | - | |
| Koření - majoránka, sušená | - | |
| Koření - kmín | - |